Todos conocemos las zanahorias pero ahora sabremos un poquito mas de los beneficios que produce en nuestro organismo. Este vegetal del grupo de la hortalizas pertenece a la familia de las opiáceas. Son excelentes para la digestión ya que contribuyen a la limpieza dental y la producción de saliva. La mayoría de loss beneficios...
El embarazo y la lactancia constituyen un esfuerzo fisiológico para la gestante y por ello se debeprestar especial atención, teniendo en cuenta que en la actualidad disponemos de suficiente información para llevar una dieta adecuada que no se limita a satisfacer antojos o comer por dos (creencias erróneas bastante extendidas). Antes de...
Las proteínas son sustancias orgánicas compuestas por hidrógeno, oxigeno,carbono y nitrógeno. Algunas también pueden contar con azufre, fósforo, cobalto o hierro. Son polímeros formados por la unión de diversos aminoácidos. Función: Dar estructura y ayudar en el funcionamiento celular. 1) Función plástica o estructural: Formación de tejidos como el colágeno. Reemplazo de otras proteínas como...
Que son nutrientes ? Nutrientes son todas las sustancias que forman parte de los alimentos y que su ausencia o deficiencia provocan una enfermedad carencial que puede ser corregida con el suministro adecuado de dicho nutriente. Cuales son los nutrientes? Los nutrientes, aparte del agua, forman 5 grupos principales: 1) Proteinas 2) Hidratos de...
Para que sirve el te verde? El té verde se diferencia del negro en su forma de elaboración, mientras en el té negro sus hojas son fermentadas y secadas después de la cosecha, en el té verde se evita la fermentación cociendo las hojas al vapor y secándolas posteriormente, reteniendo así los polifenoles (ingredientes...
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